In südafrikanischen Städten gewinnt das Sammeln von wild wachsenden Lebensmitteln in öffentlichen Räumen zunehmend an Bedeutung. Laut einer Analyse des Online-Mediums The Conversation Africa greifen immer mehr Stadtbewohner auf traditionelle Nahrungsmittel wie Imifino – eine Art wilden Spinat – sowie wilde Beeren zurück, die sie in Parks, auf Brachflächen oder entlang von Straßenrändern finden. Diese Praxis, bekannt als Foraging, wird nicht nur aus kulturellem Interesse betrieben, sondern zunehmend auch aus ökonomischen und gesundheitlichen Gründen.
Die Sammler betrachten wilde Pflanzen oft als nahrhafter, frischer und frei von chemischen Zusätzen im Vergleich zu Supermarktware. Besonders in einkommensschwachen Stadtteilen spielt die Nutzung dieser natürlichen Ressourcen eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit. Gleichzeitig wirft die zunehmende Nutzung öffentlicher Flächen für Nahrungssuche planerische und rechtliche Fragen auf: Sollten Stadtverwaltungen solche Praktiken fördern, regulieren oder gar verbieten?
Experten fordern, dass urbane Planung stärker auf diese Entwicklung reagiert – etwa durch die Schaffung von offiziellen Foraging-Zonen oder durch Aufklärungskampagnen über essbare und giftige Pflanzen. Auch Umweltbedenken werden laut: Eine übermäßige Entnahme könnte lokale Ökosysteme beeinträchtigen, besonders wenn Pestizide oder Umweltverschmutzung die Pflanzen belasten. Dennoch zeigt die Praxis, wie Stadtbewohner kreative Wege finden, um mit wirtschaftlichem Druck und Lebensmittelunsicherheit umzugehen.
Quellen: AllAfrica – Southern Africa, AllAfrica – South Africa