Das aus Los Angeles stammende Restaurant Chi Spacca von der berühmten Köchin Nancy Silverton wird in Kürze in Singapur eröffnet. Die Eröffnung ist ein bedeutendes Ereignis für die kulinarische Szene der Stadt, da es eine neue Dimension der Gastronomie mit sich bringt, die auf Fleischgerichte spezialisiert ist, die über einem offenen Feuer zubereitet werden.
Chi Spacca wird die Räumlichkeiten von Osteria Mozza im Hilton Singapore Orchard übernehmen, das in der Vergangenheit für seine italienische Küche bekannt war. Währenddessen wird die Osteria Mozza am 7. September im Ion Orchard mit einem neuen Konzept für Pizza wiedereröffnet.
Die Eröffnung von Chi Spacca wird von Feinschmeckern und Gastronomiefans mit Spannung erwartet, da Silverton für ihre handwerkliche Herangehensweise und ihre Kreativität in der Küche bekannt ist. Die Speisekarte verspricht, zahlreiche innovative und köstliche Gerichte zu bieten, die die Geschmäcker der Gäste verzaubern werden.