Tom’s Palette, eine geliebte Gelateria, die 2005 in Singapur gegründet wurde, hat bekannt gegeben, dass sie nach 21 Jahren in Betrieb ihre Geschäfte schließen wird. Die Filialen in Bugis und Kovan werden zwischen Mitte und Ende Oktober ihre Türen schließen. Die Entscheidung zur Schließung kommt nach mehr als zwei Jahrzehnten, in denen die Marke für ihre innovativen und kreativen Gelato-Sorten bekannt wurde.
Die Gründer haben in einer Mitteilung erklärt, dass die Entscheidung nicht leicht gefallen ist, da Tom’s Palette eine wichtige Anlaufstelle für Gelato-Liebhaber in Singapur war. Viele Kunden haben ihre einzigartigen Geschmäcker und die kreative Atmosphäre geschätzt. Die Schließung löst bei vielen langjährigen Fans der Marke Trauer aus und stellt das Ende eines Kapitels in der gastronomischen Landschaft Singapurs dar.