Die argentinische Gastronomieszene hat einen neuen Meilenstein erreicht, da vier Restaurants im Land erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Dazu gehören das Restaurant Han in Buenos Aires sowie Cal, Centauro und La VidA in Mendoza. Diese Auszeichnungen unterstreichen den wachsenden Ruf Argentiniens als kulinarische Destination von Weltklasse.
Mit diesen Neuzugängen verfügt Argentinien nun über insgesamt 14 Sterne-Restaurants. Besonders hervorzuheben ist das Restaurant Aramburu im Stadtteil Recoleta in Buenos Aires, das seine zwei Sterne behalten hat und weiterhin zu den Spitzenreitern der argentinischen Küche zählt.
Die Verleihung der Michelin-Sterne wurde von der kulinarischen Gemeinschaft des Landes mit Begeisterung aufgenommen, da sie die Vielfalt und Qualität der argentinischen Küche unterstreicht. Diese Anerkennung wird voraussichtlich dazu beitragen, das internationale Interesse an der argentinischen Gastronomie weiter zu steigern.
Quellen: Rio Times Online